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云上淮南

        舌尖上的美食,舌尖上的中国,祖国的地大物博,造就了广阔的美食天地。我想你一定知道你家乡的美食代表,那你知道其它省份的美食代表吗?快来看看吧。


1、北京美食代表:北京烤鸭


在上小学时就听过北京烤鸭,可是现在都没去北京吃过烤鸭。

2、天津美食代表:锅塌里脊

据说这道美食是以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。天津的朋友,邮寄点过来吧。


3、河北美食代表:驴肉火烧

听着这名字就让人垂涎欲滴啊。起源于河北省保定市,是把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。


4、内蒙古美食代表:手扒羊肉

我想你们也都猜到了,广阔的大草原,无尽的手扒羊肉,想想就多幸福。


5、黑龙江美食代表:锅包肉

外酥里嫩,酸甜可口,吃多也不油腻,很适合夏天食用,以达到开胃增食欲的目的。


6、辽宁美食代表:猪肉炖粉条

据说它本是四川菜,唐朝名将薛仁贵非常喜欢四川菜,他被发配到东北后,他也把四川菜带来东北辽宁,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。


7、吉林美食代表:清蒸白鱼

是清蒸不是清真哦。听说是烹饪高手潜心研究制作而成的,经过努力终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜,登上了圣宴之席。清朝,松花江白鱼曾被列为贡品。


8、山西美食代表:老陈醋

什么人最爱吃醋,当然是山西人了,无论男人还是女人,如果你的女票也爱吃醋,那领她去山西吧。


9、上海美食代表:红烧肉

红烧肉竟是上海美食的代表,来盘红烧肉给小编我压压惊,在印象中,上海人应该吃的比较清淡啊。


10、江苏美食代表:红烧狮子头

不要激动,可不是用狮子头做的。它是江苏地区逢年过节常吃的一道菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,醇香味浓,也称四喜丸子,取其吉祥之意。


11、浙江美食代表:西湖醋鱼

浙江从来都这么美,就连美食也是,坐西湖面上边看西湖美女,边吃西湖醋鱼,那是种什么样的体验。


12、安徽美食代表:黄山臭桂鱼

当年某徽商坐船回家探亲,因为路远天热,携带的桂鱼未保存好发臭了,妻子舍不得丢弃,用浓油赤酱处理了一下,没想到歪打正着,味道竟然好极了。再经徽商推广,它就然成了徽菜经典。唉,徽商真会做生意啊。


13、福建美食代表:佛跳墙

是不是佛家发明的啊,小编我也不知道。但小编知道佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州的首席名菜,原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。


14、江西美食代表:粉蒸肉

由带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,有肥有瘦,米粉油润,五香味浓郁。


15、山东美食代表:九转大肠

潜意识里总认为是《水浒》里的孙二娘发明的菜,不要问我为什么。嘿,开个玩笑了,实际上它是将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。


16、河南美食代表:烩面

大学室友老是爱吃面,他就是河南的。原来它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠享誉中原。唉,现在懂室友为啥这么爱吃它了。


17、湖北美食代表:沔阳三蒸

哪三蒸呢,即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种),颇为符合荤素搭配营养均衡,粉蒸菜都裹着捣细的米粉,菜的本香配上大米的清香,回味深长。


18、湖南美食代表:剁椒鱼头

说真的湖南人民真任性,第一任性:吃鱼只吃鱼头。第二任性:把鱼头做的这么好吃。


19、广东美食代表:白切鸡

听着总让人感觉怪怪的,白切?它制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,广东人为啥吃的这么清淡啊,既然都切了,总不能白切啊,小编相信会很好吃的,上!


20、广西美食代表:螺狮粉

广东广西果然是两家,广东吃的清淡,广西我偏不吃清淡的。螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。


21、海南美食代表:文昌鸡

文昌鸡是海南“四大名菜”之首。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。


22、四川美食代表:麻婆豆腐

不知道为啥要叫麻婆豆腐,难道是由麻婆发明的?名字听着不是很爽,可是味道却爽级了,它有八字箴言:麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。


23、重庆美食代表:火锅

天下谁人不识重庆火锅,麻辣的代表,大概这个缘故,重庆妹子也是那么辣吧。


24、贵州美食代表:酸汤鱼

小编我去过贵州,整条小吃街都是各种酸汤的东西,酸汤鱼更是多的不可数。正宗的酸汤鱼据说是苗族的美食,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。


25、云南美食代表:过桥米线

云南有句方言叫过桥米线人人爱,对,吃米线,要过桥,来云南却没吃过桥米线,那小编我要代表云南人民鄙视你。


26、陕西美食代表:羊肉泡馍

想起了贫瘠的黄土高原上的羊儿,顿生怜悯之心,不过我想那里的羊儿却又是幸福的吧,每天享尽陕北民歌的天籁。用它们做成的美食应该也是有音乐的味道的。想起羊肉泡馍,就想到串串音符萦绕周围,多惬意啊。


27、西藏美食代表:酥油茶、青稞酒

酥油茶、青稞酒就如情侣一样,密不可分,好事成双,美食当然也要成双了。


28、新疆美食代表:烤全羊

美食代表肯定不是切糕了,而是烤全羊。新疆烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片,蘸盐而食。像小编我最喜欢吃肉了,现在好想弄一只烤全羊吃起啊。对了,烤肉串也是杠杠的。


29、青海美食代表:羊肉炒面片

青海是一个很容易被人忘记的省,可是青海的美食一点也不赖的。羊肉炒面片,味道鲜美,爽滑适口,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。


30、甘肃美食代表:河西羊羔肉

河西羊羔,体大,肉鲜嫩,肥美而不膻,而且还有很好的滋补效果,也算是鱼和熊掌兼得了。


31、宁夏美食代表:清蒸羊羔肉

感觉西北人都爱吃肉啊,上顿是羊肉,下顿也是羊肉,好幸福的样子。


32、香港美食代表:牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足。其实我觉得奶粉也是香港美食的代表,原因嘛,用不着解释了吧。


33、澳门美食代表:马介休

就是鳕鱼,一种咸鱼,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,吃起来回味无穷。咸鱼真可以翻身,都翻身成为了美食代表了。


34、台湾美食代表:茶叶蛋

茶叶蛋,我们大陆有几个土豪能吃的起啊,可是在台湾,吃茶叶蛋就如饭一样,我也想有朝一日能尝尝这茶叶蛋的魅力,我一直相信它会是十分美味的。小编写这篇文章也不容易,要不哪个豪奖励我一个茶叶蛋呗。


全国美食代表都在这里了,写的小编我心好累,但是一想到给你当了一次雷锋,还是值得的,拿去吧,以后不要再纠结要吃啥美食了,出差也好,旅游也罢,这些美食吃起吧。


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